豆はサラダ・スープ・カレー・炊き込みごはん・デザートなど、いろいろな料理に使えます。種類によって食感や風味が異なるので、レシピに合わせて使い分けると楽しめます。
ミックスビーンズ
1. ミックスビーンズのスープカレー
スパイスの香りが食欲をそそる、ミックスビーンズのスープカレーです。缶詰のミックスビーンズを使うので手軽に作れます。
スパイス香る！ミックスビーンズのスープカレー
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2. ミックスビーンズとベーコンのスープ
ミックスビーンズとベーコンで作る、コクのあるスープです。豆のほくほく感とベーコンの旨味が合わさって食べごたえがあります。
しっかりコクがでる！ミックスビーンズとベーコンのスープ
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3. ミックスビーンズとツナのパスタサラダ
ミックスビーンズとツナを合わせるデリ風パスタサラダです。豆の食感がアクセントになり、ボリュームのある一皿になります。
おしゃれにデリ風！ミックスビーンズとツナのパスタサラダ
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4. ミックスビーンズのコールスロー
キャベツとミックスビーンズを合わせる、さっぱりしたコールスローです。豆を加えることでボリュームが出て、副菜としても使いやすくなります。
ささっと簡単！ミックスビーンズのコールスロー
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5. ミックスビーンズの豆乳スープ
ミックスビーンズと豆乳で作る、まろやかなスープです。豆乳の甘みと豆の食感が合わさって、やさしい味に仕上がります。
ほっこり温まる♪ミックスビーンズの豆乳スープ
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ひよこ豆
6. マグロとひよこ豆のねぎみそ和え
マグロとひよこ豆をねぎみそで和える、おつまみにもなる一品です。ひよこ豆のほくほく感がアクセントになります。
今夜のおつまみに！マグロとひよこ豆のねぎみそ和え
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7. アボカドとひよこ豆のサラダ
切って混ぜるだけで作れる、アボカドとひよこ豆のサラダです。アボカドのクリーミーさとひよこ豆のほくほく感が合います。
切って混ぜるだけ！アボカドとひよこ豆のサラダ
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9. にんじんとひよこ豆のキーマカレー
にんじんとひよこ豆を使うヘルシーなキーマカレーです。豆のたんぱく質で食べごたえが出ます。
ヘルシー！にんじんとひよこ豆のキーマカレー
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10. ひよこ豆のキーマカレー
ひよこ豆をたっぷり使うキーマカレーです。豆の旨味がスパイスと合わさって、ごはんにぴったりの味に仕上がります。
ご飯にぴったり♪ひよこ豆のキーマカレー
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枝豆
11. 枝豆とベーコンのガーリック炒め
枝豆とベーコンをにんにくで炒める、おつまみにもなる一品です。シンプルな味付けで枝豆の風味が引き立ちます。
おつまみに最高！枝豆とベーコンのガーリック炒め
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黒豆
18. 黒豆ときな粉のマフィン
黒豆ときな粉を使う和風マフィンです。黒豆の甘さときな粉の香りが合わさって、ほろほろあまい食感に仕上がります。
ほろほろあまーい♪黒豆ときな粉のマフィン
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19. 黒豆チーズケーキ
黒豆の甘さとクリームチーズのコクが合わさったチーズケーキです。黒豆の風味がアクセントになります。
黒豆の甘さがチーズに合う！黒豆チーズケーキ
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ミネストローネ・チリコンカン
20. ごろっと野菜のミネストローネ
炊飯器で作る、野菜ごろごろのミネストローネです。豆と野菜の旨味がスープに溶け込んで、具だくさんに仕上がります。
炊飯器でできる！ごろっと野菜のミネストローネ
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21. まいたけのチリコンカン
まいたけを使う栄養満点のチリコンカンです。豆とまいたけの食感が合わさって、万能おかずとして使いやすい一品になります。
栄養満点万能おかず！まいたけのチリコンカン
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気になった豆レシピは保存しておこう
豆を使ったレシピを探していると、保存先がバラバラになりがちです。クックパッド・DELISH KITCHEN・クラシル・YouTube・Instagramなど、そのときは覚えていても、あとから「あのひよこ豆のサラダ、どこで見たっけ？」となることがあります。
気になったレシピを、ひとまとめに
「ごはんのしおり」なら、レシピのURLをワンタップで保存。自分用のメモも残せます。
まとめ
ミックスビーンズはスープやサラダに、ひよこ豆はカレーや和え物に、枝豆はごはんやおつまみに、黒豆は甘煮やデザートにそれぞれ使いやすいです。缶詰や冷凍の豆を活用すると手軽に始められます。気になったレシピは「ごはんのしおり」に保存して、自分だけの豆レシピ帳を作ってみてください。
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