カルピスを使ったレシピ集

カルピスは、水や炭酸で割って飲むだけでなく、お菓子や料理にも使える材料です。甘酸っぱい風味があるので、ゼリー、寒天、ムース、チーズケーキ、シャーベット、ヨーグルトデザートなどの冷たいおやつに向いています。

牛乳で割ってラッシー風にしたり、料理の下味やクリームに使ったりするアレンジもできます。余ったカルピスを消費したいときや、夏のおやつを作りたいときに役立つレシピを集めました。

まず作りたい冷たいおやつ

シャーベット・アイス系

ケーキ・スイーツ

ドリンクアレンジ

少し変わった料理アレンジ

カルピスをレシピに使うコツ

カルピスは甘みと酸味があるので、デザートに使いやすい材料です。牛乳、ヨーグルト、生クリームと合わせると、まろやかな味にしやすくなります。カルピスには甘みがあるため、砂糖は控えめにして味を見ながら調整すると使いやすいです。

• ゼリー・寒天・ムース
• チーズケーキ・シャーベット・アイス
• 蒸しパン・ゼリームース・寒天ケーキ
• ラッシー風ドリンク・クリームソーダ・ホットドリンク
• フルーツ漬け・肉の下味

気になったカルピスレシピは保存しておこう

カルピスを使ったレシピを探していると、カルピス公式サイト・アサヒ飲料・クックパッド・Nadia・YouTube・Instagramなど保存先がバラバラになりがちです。夏のおやつや、余ったカルピスの消費に使いたいレシピは、見つけたときに保存しておくのがおすすめです。

まとめ

カルピスは、飲むだけでなく、ゼリー、寒天、ムース、チーズケーキ、シャーベット、アイス、蒸しパン、フルーツ漬け、クリームソーダなどに使えます。余ったカルピスを消費したいときは、冷やして固めるデザートや冷凍して作るシャーベット・アイス系を選ぶと使いやすいです。気になったレシピは「ごはんのしおり」に保存して、自分だけのカルピスレシピ帳を作ってみてください。

← 記事一覧へ戻る