モロヘイヤの新しい食べ方。おひたし以外のおすすめレシピ20選

モロヘイヤといえば、おひたしやめんつゆ和えが定番です。でも、毎回同じ食べ方だと少し飽きてしまうことがあります。

今回は、おひたし以外で楽しめるモロヘイヤレシピを集めました。気になったレシピは「ごはんのしおり」に保存して、自分だけのレシピ帳に残してみてください。

気になったモロヘイヤレシピは保存しておこう

モロヘイヤのレシピを探していると、保存先がバラバラになりがちです。

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そのときは覚えていても、あとから「あのモロヘイヤレシピ、どこで見たっけ？」となることがあります。家庭菜園で収穫したときや、スーパーで安く買えたときにすぐ見返せるよう、気になったレシピはその場で保存しておくのがおすすめです。

「ごはんのしおり」でレシピをまとめて保存

「ごはんのしおり」は、気になったレシピをURLで保存して、自分用のメモも残せるiOSアプリです。モロヘイヤレシピを保存するときも、

• おひたし以外で作りたい
• 家庭菜園で採れたら試したい
• 夏の副菜にしたい
• そうめんに合わせたい
• また作りたい

のように、自分用のメモを残しておけます。Instagram、X、レシピサイト、ブログなど、いろいろな場所で見つけたレシピをひとまとめにできます。

まとめ

モロヘイヤは、おひたしだけでなく、スープ、丼、炒め物、揚げ物、和え物など、いろいろな食べ方ができます。いつもの食べ方に飽きたときも、レシピをいくつか保存しておけば、マンネリを避けやすくなります。

気になったレシピは「ごはんのしおり」に保存して、自分だけのモロヘイヤレシピ帳を作ってみてください。

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